新一代食品和饮料公司正在通过工业4.0技术提升效率，并构建值得信赖且具有竞争力的品牌。他们长期成功的关键在于将技术进步与业务的弹性和可持续性相结合。

工业数字化提高了整个供应链的可见性和可追溯性，同时也提升了生产效率。这涉及到高效的运营管理、基于数据的决策制定，以及在可持续性绩效和成本节约方面取得实际成效。

为了实现这些优势，食品和饮料公司不能只依赖云计算。根据IDC的预测，到2024年，70%的全球2000强企业将投资于一个统一的物联网平台层，该平台层将提供对通过各种单点解决方案收集的数据的访问权限。这些数据必须安全、及时地被捕获、处理、存储和分析，不容有任何延迟或数据缺失。因此，边缘计算成为必要，以实现工业物联网（IIoT）应用（如分析、资产管理、优化、规划和调度）所需的速度和灵活性。

欢迎注册观看我们的点播创新讲座网络研讨会：《食品和饮料行业为何转向边缘计算？》，您将听到来自ProLeit、施耐德电气和Stratus Technologies的专家讨论边缘计算如何帮助食品和饮料公司提升业务弹性和可持续性的具体案例。

参与讲座的嘉宾包括：

Mike Jamieson，施耐德电气消费品包装部门总裁

Martin Lutz，ProLeit公司首席执行官